ひとよしカレー
店舗Instagramへスパイスの香りと素材の旨みが楽しめる、本格カレーをご提供。こだわりのスパイスと丁寧に仕込んだルーが織りなす、奥深い味わいのカレー。一口ごとに広がる香りとコクは、食フェスだからこそ味わいたい特別な一皿です
CONCEPT
和食を軸にした飲食・マルシェ・ステージコンテンツが集結。
日比谷公園を舞台に、全国の食材、生産者、文化が集まる体験型フードフェス。
五感で楽しむ、新しい"和"の3日間。
飲食団体NONAME×FoodFes株式会社
FOOD LINEUP
スパイスの香りと素材の旨みが楽しめる、本格カレーをご提供。こだわりのスパイスと丁寧に仕込んだルーが織りなす、奥深い味わいのカレー。一口ごとに広がる香りとコクは、食フェスだからこそ味わいたい特別な一皿です
香ばしく焼き上げた海鮮グルメが楽しめる人気店。看板メニューの特製イカ焼きは、ふっくら柔らかいイカを香ばしく焼き上げ、こだわりの特製ダレで仕上げた自慢の一品。さらに、マヨネーズや七味のトッピングでお好みの味わいもお楽しみいただけます
山形の美味しさを存分に味わえる絶品グルメをご提供。山形が誇るブランド牛「米沢牛」を使用したステーキ串や、郷土料理の芋煮など、山形の魅力が詰まったメニューをご用意。炭火で香ばしく焼き上げた米沢牛ステーキ串は、肉本来の旨みをシンプルに味わえる贅沢な一本です
素材の美味しさを活かしたこだわりグルメをご提供。茨城県産の紅はるかを使用した「さつまいもチップ」や、香ばしく焼き上げた「味噌ホルモン焼き」、風味豊かな「だしたこ焼き」など、幅広いメニューをご用意。ぜひ会場でお楽しみください
「淡路牛シマウマバーガー」「淡路牛チーズバーガー」「淡路牛プレミアムシマウマバーガー」をご用意 看板商品の「淡路牛シマウマバーガー」は、旨みたっぷりの淡路牛パティに、甘み豊かな淡路島産玉ねぎフライを合わせた贅沢な一品
人気商品の「令和のりんご飴」をご用意。厳選したりんごを使用し、パリッと薄く仕上げた飴でコーティングしたこだわりの一品 ひと口食べると、飴の軽やかな食感とりんごのシャキシャキ食感が絶妙にマッチ
知る人ぞ知る北海道の人気グルメで、特殊加工を施した北海道産牛肉を冷凍状態のまま熱々のご飯にのせてお召し上がりいただく新感覚の丼ぶり。ご飯の熱で少しずつ溶けていく牛肉は、まるでとろけるような口当たり
炭火焼き牡蠣、炭火焼き馬肉串、無添加肉巻きおにぎり、トロピカルドリンクをご用意。「炭火焼き牡蠣」は、炭火でじっくり焼き上げることで牡蠣本来の濃厚な旨みを閉じ込めた贅沢な一品。
人気商品の「白泡」をご用意。スパークリングワインに自家製ジンジャーシロップを合わせ、ラフランス・いちご・りんご、それぞれの香りをまとわせたオリジナルカクテル。
看板商品の「三鷹ペールエール」をご用意。香り・旨み・苦味の三拍子が絶妙なバランスで調和した、クラフトビールの王道ともいえる一杯。厳選された最高級の大麦麦芽を贅沢に使用し、ホップには世界的にも高い評価を受けるカスケードホップを採用。
栃木県産とちあいかをたっぷり使用した「生いちごかき氷」をご用意。使用する氷は、栃木県日光の名門「松月氷室」の天然氷。ゆっくりと時間をかけて作られた天然氷は、ふんわりとした口どけとなめらかな食感が魅力です。
香ばしい香りと旨みが食欲をそそる「博多もつ焼きそば」をご用意。牛の小腸のみを使用し、高温の鉄板で一気に焼き上げる博多スタイルの焼きそば。香ばしい味噌の香りと濃厚なコクがもちもちの麺によく絡み、一口食べればやみつきになる味わいです。
こだわりの「鉄板スモーク牛ハラミ」をご用意。鉄板で豪快に焼き上げた牛ハラミは、焼き上がった瞬間に広がる香ばしい香りが食欲をそそる逸品。さらに燻製の風味をまとわせることで、肉本来の旨みに奥行きのある味わいをプラス。
土壌の再生や炭素貯留で注目されている“不耕起栽培”で育てた大豆を使用した、環境にもやさしいヴィーガンアイス、「食べるだけで誰でも環境問題にポジティブなアプローチができる」そんな想いから生まれたのが SOYSCREAM です。
野菜やフルーツを贅沢に使用したコールドプレスジュース専門店。冷たい状態ではシャーベットのようなシャリシャリ食感を楽しめるのが特徴。そして、少しずつ溶けることでフレッシュなジュースへと変化し、一杯で二度美味しい新感覚ドリンクです。
北海道を代表する人気スパークリングワイン。「おたるナイヤガラスパークリング」をご用意。北海道産ナイヤガラぶどうの華やかな香りと、爽やかな甘みが楽しめる一本。北海道ワイン株式会社は、「ワイン造りは農業なり」を理念に掲げ、自社農場だけでなく200軒を超える地元ぶどう農家とともに、日本ワイン造りを続けています。
三重県・美里氷室の氷を使用したかき氷と、炭火で丁寧に焼き上げる焼き団子をご用意。かき氷には、ご当地果汁を使用したシロップや手作りの生シロップをふんだんに使用。氷本来のやさしい口どけと、果実の風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。
話題の「和三盆きなこチョコバナナ」や「和パフェ風チョコバナナ」、さらに和風かき氷をご用意。「和三盆きなこチョコバナナ」は、濃厚なチョコレートに上品な甘さの和三盆と香ばしいきなこを合わせた和スイーツ。さらに、「和パフェ風チョコバナナ」は、あんこやわらび餅など和の素材を贅沢にトッピングした新感覚の一品。
ジューシーな「タン串」、食べ応え抜群の「肉巻きおにぎり串」、秩父名物「味噌ポテト」をご用意。「タン串」は、噛むほどに肉の旨みが広がり、程よい塩味がやみつきになる逸品。さらに、「肉巻きおにぎり串」は甘辛ダレを絡めたお肉でご飯を包み込んだ満足感たっぷりの人気メニュー。
脂の乗ったメカジキを贅沢に使用した「メカジキのネギ塩丼」をご用意。香ばしく焼き上げたメカジキに、さっぱりとした特製ネギ塩ダレを合わせた一品。旨みたっぷりのメカジキと爽やかなネギ塩の相性は抜群で、暑い夏でもあっさりとお召し上がりいただけます。さらに、自慢の無農薬野菜をたっぷり使用。
大阪名物として話題の、サクサク食感がたまらないからあげ。なんと衣にはチキンラーメンを使用。ひと口食べれば、香ばしさとザクザク食感、そしてジューシーな鶏肉の旨みが口いっぱいに広がります♪
茨城県大洗港で水揚げされた天然しらすを贅沢に使用した、人気のご当地メニューをご用意。看板メニューの茨城県産大洗しらす丼は、新鮮なしらすをたっぷり盛り付けた、素材の美味しさを存分に楽しめる一杯
老舗・吉川製餡のあんこを使用した和ジェラート専門店。北海道十勝産小豆を使った「あずき餡ジェラート」をはじめ、抹茶・レモン・ラムネなど和素材を活かした爽やかな味わいをお楽しみいただけます。
ジューシーなお肉をたっぷり使用した本格ケバブ専門店。ケバブロールやケバブサンドに加え、外はカリッと中はホクホクのロングポテトも人気で、特製ソースとの相性も抜群です。
和牛と和食の技術を融合させたプレミアムバーガーをご提供。厳選した和牛の旨みを最大限に引き出し、20年以上の経験を持つ料理人が丁寧に焼き上げる、ここでしか味わえない一品です。
MARCHE
沖縄の太陽をたっぷり浴びて育った、新鮮な野菜や果物をお届け。南国ならではのフルーツなど、沖縄の恵みを感じられる食材が勢揃い。生産者さんが大切に育てた旬の味覚を、ぜひ会場でお楽しみください
青森の豊かな自然の中で育ったりんごを使用した、こだわりのジュースをお届け。太陽の恵みをたっぷり浴びて育ったりんごをぎゅっと詰め込んだ、果実本来の美味しさを楽しめるりんごジュースをご用意。素材そのものの甘みや香りを感じられる一杯は、お子さまから大人までお楽しみいただけます
こだわりのお米を届ける生産者。丹精込めて育てられたお米や、お米の魅力を感じられる商品をご用意。毎日の食卓に欠かせない「日本の主食」だからこそ、生産者の想いやこだわりを直接感じられる機会です
国内外から厳選したヴィンテージアイテムや古着を取り扱う人気ショップ。時代を超えて愛される一点ものや、古着ならではの個性が光るアイテムとの出会いをお楽しみいただけます。
STAGE
MC
米澤りあ
ARTIST
Aisa
ARTIST
ひめらぶ
ARTIST
KOGYARU
📍 日比谷公園(にれの木広場)
GUEST & STAGE LINEUP
PERFORMANCE
ENNICHI
ヨーヨー釣り、スーパーボールすくい、射的、輪投げなど、お子さまが楽しめる定番の縁日コンテンツが多数登場!夏の思い出づくりにぴったりの遊びがいっぱいです。
ACCESS
FAQ
入場は無料です。フードは各店舗でご購入ください。
小雨決行予定です。荒天時は公式サイト・SNSでお知らせします。
ご参加いただけます。混雑時はお子さまから目を離さないようご注意ください。
NOTES
INFO
EVENT INFORMATION